Tổng kết Taste of Saigon by artLIVE

Liên tục từ 8 giờ sáng đến 22 giờ trong ba ngày (6, 7 và 8/10), Taste of Saigon by artLIVE – Lễ hội nghệ thuật và hương vị mang đến không gian dinh Độc Lập một sự kiện hoàn toàn khác biệt dành cho giới trẻ, người dân TP.HCM cũng như du khách.

“Với định hướng đưa nghệ thuật, từ ẩm thực kiến trúc, hội họa, thủ công… đến gần công chúng Taste of Saigon by artLIVE là sự kiện thường niên tại dinh Độc Lập. Năm đầu tiên Taste of Saigon by artLIVE mang chủ đề Set the Vibes, có lẽ chủ đề này cùng cách thức tổ chức đã truyền cảm hứng đến các bạn trẻ lẫn du khách. Vì thế, dù trời mưa làm ảnh hưởng chương trình, nhưng vẫn có hơn 23.000 lượt người tham dự”, bà Trang Dương, Giám đốc điều hành artLIVE Events, đơn vị tổ chức Taste of Saigon chia sẻ..

Theo bà Trang Dương, số lượt khách chưa đạt mục tiêu ban đầu của chương trình là trên 30.000: “Nhưng điều lớn nhất chúng tôi làm được là kéo được những thương hiệu lẫn người yêu nghệ thuật – ẩm thực đến gần với nhau”.

Thực tế, thời gian qua có những lễ hội, hội chợ ẩm thực nhếch nhác, xả rác bừa bộn, món ăn thức uống kém an toàn vệ sinh thực phẩm… Ngay trước khi Taste of Saigon by artLIVE diễn ra, nhiều đơn vị truyền thông cũng đặt vấn đề này cùng ban tổ chức.

Bà Trang Dương khẳng định: “artLIVE là nền tảng truyền thông sự kiện về nghệ thuật. Bất cứ sự kiện nào do artLIVE tổ chức, trước tiên phải đẹp theo tiêu chuẩn cơ bản nhất. Taste of Saigon dù có yếu tố ẩm thực thì cũng không thể có biệt lệ nào khác. Chúng tôi tin rằng, khi đơn vị tổ chức tạo một sự kiện với nền tảng nghệ thuật, ít nhất từ phía người tham dự đã phải mang trong mình niềm yêu cái đẹp đến với sự kiện. Từ đó, tâm thế đến thưởng thức nghệ thuật, ẩm thực trong không gian di sản như dinh Độc Lập sẽ hoàn toàn khác khi bạn tìm đến một lễ hội lấy cái ăn, cái uống làm no; cái xem cái nghe vô nghĩa”.

Taste of Saigon by artLIVE năm sau có nhiều điểm mới

Theo nhà tổ chức, sự kiện Taste of Saigon by artLIVE sẽ tiếp tục được tổ chức vào năm 2024, thời gian dự kiến từ ngày 25 đến 27/10/2024 tại dinh Độc Lập, cùng những sáng tạo và đổi mới.

artLIVE Championship 2024

Là một trong những hoạt động chính của Taste of Saigon by artLIVE. Các cuộc thi của artLIVE Championship với mong muốn giới thiệu, quảng bá về tiềm năng của những bạn trẻ đam mê nghệ thuật nhưng dưới các hình thức của các lĩnh vực khác nhau.

Trong lần thứ hai tổ chức, ngoài cuộc thi về pizza và cocktail, artLIVE Championship 2024 còn mang tới hai cuộc thi mới là artLIVE Wine Pairing Championship và artLIVE Design Championship.

artLIVE Wine Pairing Championship 2024

Cuộc thi kỳ vọng mang đến những màn kết hợp đỉnh cao giữa rượu vang và ẩm thực. Mục đích nhằm tạo sân chơi lành mạnh, cơ hội cho các đầu bếp và sommelier trẻ thể hiện sự sáng tạo cũng như đề cao tính nghệ thuật trong sự kết hợp. Đầu bếp và sommelier sẽ được bắt cặp với nhau để tạo ra sự kết hợp hoàn hảo nhất.

artLIVE Design Championship 2024

Đây là cuộc thi branding thiết kế bộ nhận diện thương hiệu đa ngành dành cho sinh viên, nhà thiết kế tự do, nghệ sĩ… dưới 35 tuổi. artLIVE hy vọng tạo ra lực đẩy đầu tiên cho những tài năng mới.

Tiếp nối Taste of Saigon by artLIVE 2023

Hậu Taste of Saigon by artLIVE có chuỗi hoạt động của hai quán quân của hai cuộc thi artLIVE Mixology Championship (AMC) và artLIVE Pizza Championship (APC).

Ngày 27 và 28/10, tại Ardeo Eatery & Butcher (39 Lê Duẩn, Q.1, TP.HCM), artLIVE cùng Ardeo tổ chức hai buổi private workshop mang tên artLIVE Championship Greetings & Announce dành cho các chuyên gia trong lĩnh vực truyền thông, KOLs… 

Mục tiêu của hai buổi workshop nhằm giới thiệu những hoạt động tiếp nối của Taste of Saigon by artLIVE 2023 như: Vietnam Bar Tour của quán quân artLIVE Mixology Championship 2023, Chef Workshop của quán quân artLIVE Pizza Championship 2023; hoạt động của dự án cộng đồng Draw Your Dream – Vẽ giấc mơ em cũng như công bố Taste of Saigon by artLIVE 2024.

Tại buổi workshop artLIVE Mixology Championship Greetings & Announce ngày 27/10, thí sinh thuộc Top 6 AMC – Ngô Thị Minh Hoàng (Andy Đốm) mang đến cho khách mời ly cocktail “inside out” với thành phần chính là hoa hồng khô, rượu gin, rượu vang.

“Mỗi bí mật cảm xúc từ bên trong con người chúng ta, đều có một màu sắc và chúng ta luôn hãy học cách yêu thương, cũng như xem những cảm xúc ấy như một vườn hoa và ươm trồng nó và lần này sẽ là một ly nước để chữa lành”, Andy Đốm chia sẻ.

Ngày 28/10, artLIVE Pizza Championship Greetings & Announce mang đến trải nghiệm kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Ý qua hai món pizza rất mới mẻ.

Quán quân APC 2023 – Huỳnh Trần Quế Phương lấy cảm hứng từ món bánh khọt truyền thống, một trong những món ăn quen thuộc phổ biến trên đường phố của Sài Gòn với các nguyên liệu nước cốt dừa, đậu xanh, tép rong, rau rừng, phô mai mozzarella, nước mắm,…để sáng tạo món pizza “Khọt”.

Thí sinh đạt giải ba và giải “Thí sinh được yêu thích nhất” – Trần Văn Hoài ​​sử dụng những nguyên liệu gồm lạp xưởng hun khói, thịt heo rừng gác bếp, lá mắc mật và trái tầm bóp cho chiếc pizza “Tây Bắc”. Tuy vậy, chiếc pizza này vẫn giữ được những tính chất cơ bản của một chiếc pizza kiểu Ý khi có đủ phô mai, thịt mặn và rau củ.

Ngay sau khi công bố Taste of Saigon by artLIVE 2024, ngày 29/10 đội ngũ artLIVE đến tặng quà cho 50 trẻ em nghèo là đồng bào Chơ Ro, Châu Mạ tại Thác Thượng, huyện Định Quán, Đồng Nai. Các phần quà gồm bút chì màu, hộp bút, bánh, kẹo, xúc xích… cũng như nhu yếu phẩm cơ bản cho gia đình các em: gạo, dầu ăn, nước tương, nước mắm…

________________

Mời xem thêm thông tin liên quan:

> Lễ hội nghệ thuật hương vị miễn phí trong dinh Thống Nhất

> Lịch trình Lễ hội nghệ thuật hương vị hai ngày cuối tuần ở Sài Gòn

Lễ hội nghệ thuật hương vị lần đầu tiên tổ chức, thu hút đông đảo khách tham gia, nhất là giới trẻ đăng ký qua mạng. Điều này được cho là vì Taste of Saigon by artLIVE được định hướng là sự kiện dài ngày tạo thành phong cách sống cho giới trẻ. Đây là sự khác biệt so với rất nhiều sự kiện về ẩm thực, nghệ thuật, âm nhạc… riêng lẻ và ngắn ngày.

Lịch trình chi tiết hai ngày cuối tuần của lễ hội nghệ thuật hương vị:

VIP Lounge

VIP Lounge là khu vực diễn ra các workshop, talkshow, biểu diễn từ các diễn giả, chuyên gia ngành ẩm thực, nghệ thuật.

Ngày 7/10

• 8:30 – 9:30 | Seminar: Văn hóa & nguyên liệu cafe Việt Nam trải nghiệm mocktail trên nền cà phê. Hosted by Hứa Tiểu Linh (Soul Specialty Coffee).

• 9:30 – 11:30 | Seminar: Bảo tồn di sản thông qua ký họa, du lịch ký họa. Hosted by Vũ Đức Chiến (B+Architects), Lê Quang Hiếu (Urban Sketchers Vietnam), Kiên Hoàng (Arup), Bùi Hoàng Bảo (MIA Studio).
• 13:00 – 15:00 | Tasting session Chocolate, Cake, Wine pairing. The Vagabond x Red Apron.
• 15:00 – 16:00 | Workshop Tuft the whole world – thêu cả thế giới. Thực hiện bởi My May.
• 17:00 – 19:00 | Elite Appreciation Night bởi Marriott Bonvoy.
• 19:00 – 20:00 | Workshop Trở thành chuyên gia pha chế tại nhà cùng Torani. Thực hiện bởi Lý Gia Viên.

Ngày 8/10

• 10:00 – 12:00 | Workshop Pizza by Ooni Volt 12. Thực hiện bởi Lý Gia Viên.
• 15:00 – 16:00 | Workshop Tuft the whole world – thêu cả thế giới. Thực hiện bởi My May.
• 17:00 – 19:00 | VIP Appreciation Night – Vietnam Culinary Panel Discussion. Dẫn dắt bởi Thuyên Võ. Với sự tham gia của các khách mời đặc biệt như: Cao Thanh Tâm – Top 3 of Top Chef Vietnam 2023, Lu Eating, Trung Le – Bếp trưởng Autograph Saigon, Steven Braun – Le Méridien Saigon.

Music

Vào khung 19 giờ đến 22 giờ mỗi ngày đều có hoạt động âm nhạc thu hút khán giả trải nghiệm.

Ngày 7/10

• (19:00 – 21:00): OpenShare, Nhân Dạng biểu diễn nhạc acoustic.

Ngày 8/10

• (19:00 – 21:00): OpenShare, Nhân Dạng biểu diễn nhạc acoustic.

artLIVE Stage

Ngày 7/10

• Chung kết artLIVE Mixology Championship
• Biểu diễn nhạc acoustic

Ngày 8/10

• Chung kết artLIVE Mixology Championship
• Biểu diễn nhạc acoustic

Ẩm thực

• Thưởng thức món ăn đậm chất Sài Gòn và pha lẫn hương vị quốc tế từ các thương hiệu: The Running Bean, The Vagabond, Oatside, UCC, Coco Desserts, Soul Specialty Coffee, Bánh tráng Biển Vương, Đen Đỏ, Die Leckerei…
• Những thương hiệu, Torani, Guzzini, Hario, Kinto, Stoelzle, Mazzer, Alchemy, Rocket, New Viet Dairy… giới thiệu những sản phẩm làm nguyên liệu, dụng cụ chất lượng quốc tế phục vụ cho ngành ẩm thực và đồ uống.

• Chill cùng người thân, bạn bè bằng thức uống từ các thương hiệu: Red Apron, Campari, 7 Bridges, Alfonso, Danzka, Dead Man’s Fingers, Zafiro,…
• Trải nghiệm ẩm thực thượng hạng tuyệt hảo tại khu vực artLIVE’s Cuisine Collection, nơi có các nhà hàng, bar, fine dining… tiêu chuẩn premium do artLIVE lựa chọn như: Ardeo Eatery & Butcher, Fentimans, Oriental Pearl (Autograph Saigon Hotel), RBar (Renaissance Riverside Hotel Saigon), BARSON (Le Méridien Saigon), Oryzaa (Fairfield by Marriott South Binh Duong), Li Bai (Sheraton Saigon Hotel & Towers),…

artLIVE Space

Các triển lãm, hoạt động diễn ra xuyên suốt ngày 7 và 8/10.

• | artLIVE x VP BAVUONG | Why me? Find me! Exhibition

Xem, tương tác và nghe các tác phẩm của VP BAVUONG.

• | artLIVE x Urban Sketchers Vietnam |

Triển lãm ký họa cảnh quan đô thị Việt Nam. Workshop Phác họa trực tiếp.

• | artLIVE x Romano Vietnam |

Triển lãm đa giác quan “đúng gu Ý” với các hoạt động như thưởng lãm tranh, trải nghiệm mùi hương, thưởng thức cappuccino, kem gelato Ý.

• | artLIVE x The Studio Saigon, My May |

Những tác phẩm nghệ Thuật và sản phẩm thủ công lấy cảm hứng từ Sài Gòn.

• | artLIVE x Practice Theory |

Triển lãm Digital art The Taste of Memories – Vị của kí ức.

• | artLIVE x NOTAG |

Bộ sưu tập nội thất NOTAG by BOHO lần đầu tiên xuất hiện với công chúng.

• | artLIVE x Mozaik Play |

Giới thiệu về du học, giáo dục chuyên ngành nghệ thuật, sáng tạo.

Camping

Tận hưởng không gian lễ hội đầy cảm hứng, trải nghiệm những hoạt động picnic ngoài trời, nghỉ chân, chụp ảnh ghi kỉ niệm cùng gia đình, bạn bè, người thân yêu.

artLIVE x LEUVIET & Vivu24h

Trải nghiệm các hoạt động camping như: Dựng trại, cắm trại, khám phá và tìm hiểu dụng cụ sinh tồn.

Nghệ thuật

Các artist ngành nghệ thuật, kiến trúc, nội thất như NOTAG by BOHO, Mozaik Play, The Studio Saigon, My May… mang những tác phẩm, sản phẩm duy mỹ đến giới thiệu với công chúng yêu nghệ thuật.

artSpace – artLIVE x Urban Sketchers Vietnam

artLIVE x Urban Sketchers Vietnam mang đến không gian trải nghiệm digital art, vẽ ký hoạ, trưng bày tranh, workshop painting, ký họa chì, ký hoạ màu nước…

Why me? Find me! Exhibition

Triển lãm tranh và showcase ra mắt album của ca sĩ, nhạc sĩ VP BAVUONG. Đến với Why me? Find me! Exhibition, khách tham dự sẽ trải nghiệm xem tranh, tương tác và nghe nhạc trong không gian triển lãm tranh đầy chất riêng.

Romano – Triển lãm đa giác quan “đúng gu Ý”

Romano mang đến triển lãm thoả mãn trọn vẹn thị giác, khứu giác và vị giác lấy cảm hứng từ nền nghệ thuật và ẩm thực từ nước Ý.

___________

Mời xem thêm:

Lễ hội nghệ thuật hương vị miễn phí trong dinh Thống Nhất

Trong năm đầu tiên, Taste of Saigon by artLIVE có chủ đề Set the Vibes, với concept: Sáng tạo, cởi mở, hướng đến thế hệ tiêu dùng tương lai. Điều này được nhà tổ chức khẳng định là khác với các sự kiện khác, thường tách biệt ẩm thực và nghệ thuật.

Taste of Saigon by artLIVE là một trong chuỗi các hoạt động của artLIVE, đồng hành cùng các thương hiệu. Theo đó, các sự kiện sẽ truyền thông sâu rộng, lâu dài, đặc biệt vào thời điểm “vàng” cuối năm, khi các nhãn hàng tung chiến dịch quảng bá cho mùa mua sắm.

Quy mô của Taste of Saigon by artLIVE bao gồm 3 hoạt động chính: Triển lãm, cuộc thi và hoạt động cộng đồng.

Hàng trăm thương hiệu ẩm thực góp mặt

Tại Taste of Saigon by artLIVE lần đầu tiên, có hàng trăm thương hiệu trong nước và nước ngoài tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm, dịch vụ.

Chẳng hạn, các thương hiệu: The Running Bean, Vagabond, Oatside, UCC, Coco Desert, Soul Specialty Coffee, Bánh tráng Biển Vương, Đen Đỏ, Die Leckerei… mang đến những món ăn đậm chất Sài Gòn và pha lẫn hương vị quốc tế.

Các thương hiệu: Torani, Guzzini, Hario, Kinto, Stoelze, Mazzer, Alchemy, Rocket, New Viet Dairy… giới thiệu những sản phẩm làm nguyên liệu, dụng cụ chất lượng quốc tế phục vụ cho ngành ẩm thực và đồ uống.

Bên cạnh đó, có Red Apron, Campari, 7 Bridges, Alfonso, Danzka, Dead Man’s Fingers, Zafiro,… là các thương hiệu thức uống .

Riêng khu vực artLIVE’s Cuisine Collection là nơi quy tụ các nhà hàng, bar, fine dining… tiêu chuẩn premium do artLIVE lựa chọn.

Nơi đây có các thương hiệu ẩm thực thượng hạng: Ardeo Eatery & Butcher, Fentimans, Oriental Pearl (Autograph Saigon Hotel), RBar (Renaissance Riverside Hotel Saigon), BARSON (Le Méridien Saigon), Oryzaa (Fairfield by Marriott South Binh Duong), Li Bai (Sheraton Saigon Hotel & Towers),…

Hàng loạt workshop, talkshow về ẩm thực

Khu vực VIP Lounge diễn ra các workshop, talkshow, biểu diễn từ các diễn giả, chuyên gia ngành ẩm thực, nghệ thuật.

Trong đó, chef Hoàng Tùng tổ chức workshop về gia vị Việt; Sommelier Huy Nguyễn – ​​Phó chủ tịch Hiệp hội Sommelier Sài Gòn tổ chức workshop Wine Pairing; Hứa Tiểu Linh –  Founder & Giám đốc Soul Specialty Coffee chia sẻ về văn hóa và nguyên liệu cà phê Việt Nam; workshop bắn len từ nhà thủ công My May…

Vào buổi tối cuối của Taste of Saigon by artLIVE, chef Trung Le (bếp trưởng tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection), chef Cao Thành Tâm (Top 3 Top Chef Việt Nam 2023), Trợ lý giám đốc Thực phẩm và Đồ uống tại khách sạn Le Méridien Saigon – Steve Braun và KOL Lu Eating sẽ trò chuyện về chủ đề ẩm thực Việt Nam dưới sự dẫn dắt của KOL Thuyên Võ.

Nghe nhạc, xem tranh, tương tác

Về nghệ thuật, tại sự kiện có artLIVE x Urban Sketchers Vietnam mang đến không gian trải nghiệm digital art, ký họa, trưng bày tranh, workshop painting, ký họa chì, ký họa màu nước…

Tại Why me? Find me! Exhibition, khách tham dự trải nghiệm xem tranh, tương tác và nghe nhạc.

Từ 19 – 22 giờ mỗi ngày, có hoạt động âm nhạc. Đêm đầu tiên là showcase album của ca sĩ, nhạc sĩ VP BAVUONG cùng những nghệ sĩ khách mời: Hà Lê, Lil Wuyn, FIRSTGENE… Các đêm tiếp theo là phần trình diễn của các ban nhạc acoustic như OpenShare….

Mở cửa miễn phí, trích lợi nhuận giúp trẻ em

Taste of Saigon by artLIVE dành không gian để người tham dự trải nghiệm những hoạt động picnic ngoài trời, nghỉ chân, chụp ảnh kỷ niệm.

artLIVE cho biết sẽ dành một phần đáng kể doanh thu vào các dự án thúc đẩy, tác động xã hội, phát triển bền vững với đối tượng chính là thiếu nhi, giới trẻ.

Trong đó, khu vực artLIVE’s Cuisine Collection với các nhà hàng, thương hiệu cao cấp do artLIVE chọn, sẽ chia sẻ 50% lợi nhuận để trích 20% cho dự án phi lợi nhuận Draw your Dream.

Lễ hội nghệ thuật hương vị 2023 mở cửa miễn phí. Người tham dự không phải trả tiền vé vào cổng dinh Thống Nhất.