Đây là lịch trình tour khám phá ẩm thực Sài Gòn trong một ngày, được thiết kế để bạn trải nghiệm các món ngon đặc trưng, từ sáng đến tối, với sự kết hợp giữa món ăn đường phố và nhà hàng nổi bật, cùng chút trải nghiệm văn hóa.

Mục tiêu của tour nhằm giúp du khách khám phá tinh hoa ẩm thực Sài Gòn qua các món ăn đặc trưng. Dẫn lối thực khách trải nghiệm đa dạng từ món đường phố bình dân đến nhà hàng có tiếng. Hành trình di chuyển thuận tiện trong khu vực trung tâm.

Buổi sáng: Ăn sáng, uống cà phê

1. Bánh mì Hòa Mã, hẻm 53 Cao Thắng (7g30 – 8g30)

Món đặc trưng là bánh mì chảo (trứng ốp la, xúc xích, chả lụa, pate…). Điểm nổi bật: Một trong những tiệm bánh mì lâu đời nhất Sài Gòn, từ 1958. Không gian ngồi trong hẻm rất đặc trưng Sài Gòn.

2. Cà phê vợt, cà phê Ba Lù (8g45 – 9g30)

Địa chỉ: 193 Phùng Hưng, quận 5 cũ. Món nên thử: Cà phê vợt pha bằng vải truyền thống. Trải nghiệm: Quán cà phê lâu đời mang đậm nét văn hóa người Hoa với không khí hoài cổ.

Buổi trưa: Ăn món truyền thống, tráng miệng

3. Cơm tấm Ba Ghiền, 84 Đặng Văn Ngữ (10g30 – 12g00)

Món đặc trưng là cơm tấm sườn bì chả trứng. Đặc điểm dễ nhận diện là miếng sườn to, ướp đậm đà, nướng than.

Có thể thay thế bằng Cơm tấm Cali hoặc Cơm tấm Mộc, nếu cần không gian thoáng mát, hiện đại hơn.

4. Chè người Hoa, chè Hà Ký (12g15 – 13g00)

Địa chỉ: 138 Châu Văn Liêm, Q.5. Gợi ý món: Chè hạt sen, chè củ năng, sâm bổ lượng, đậu hủ hạnh nhân. Không gian quán nhỏ, phong cách người Hoa, lâu đời.

Buổi chiều: Lang thang ăn vặt, tham quan

5. Tham quan chợ Bến Thành (13g30 – 15g00)

Hoạt động: Thử vài món ăn vặt trong chợ như: gỏi cuốn, bánh bèo, bún thịt nướng. Gợi ý: Mua quà lưu niệm, chụp ảnh tại biểu tượng du lịch Sài Gòn.

6. Trà sữa hoặc cà phê “chill” ở The Note Coffee, The Running Bean (15g15 – 16g30)

Vị trí: Gần Nhà thờ Đức Bà hoặc đường Mạc Thị Bưởi. Nghỉ ngơi, uống nước, chuẩn bị cho buổi tối.

Buổi tối: Thưởng thức đặc sản, đi chợ đêm

7. Bún mắm Cô Ba, 287 Nguyễn Trãi, Q.1 (17g30 – 18g30)

Món đặc trưng: Bún mắm miền Tây với tôm, mực, cá, rau sống, mắm đặc trưng. Đặc điểm: Mùi mắm mạnh nhưng rất đậm đà và đáng thử nếu bạn yêu thích trải nghiệm độc đáo.

Nếu không hợp khẩu vị, bạn có thể thay bằng: Bánh xèo Đinh Công Tráng, Lẩu mắm Dạ Lý (nhiều chi nhánh).

8. Phố đi bộ Bùi Viện, Nguyễn Huệ (19:00 – 21:00)

Hoạt động: Tản bộ, ăn vặt (bạch tuộc nướng, xoài lắc, gỏi khô bò…), xem biểu diễn đường phố. Không khí sôi động, đặc trưng của Sài Gòn về đêm.

Tóm lại

---

Gợi ý

Gọi Grab, taxi cho những điểm cách hơi xa. Nếu nhóm đông, có thể thuê xe du lịch 4 – 7 chỗ. Nếu thích khám phá không khí đường phố, có thể đi xe máy.