Ăn uống ngon dở còn tùy khẩu vị, thậm chí bữa trước thấy ngon, năm sau thấy dở. Nhưng mà sao cứ phải căn cứ vô Michelin làm gì?

Protein

Lợi ích của chất đạm là xây dựng cơ bắp, sửa chữa mô, tạo kháng thể cho hệ miễn dịch. Protein có trong thịt nạc, cá, trứng, sữa, đậu nành, đậu lăng, các loại hạt.

Vitamin C

Vitamin C mang đến sức đề kháng, chống oxy hóa, giúp mau lành vết thương. Chất này có trong cam, quýt, ổi, kiwi, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh.

Vitamin D

Vitamin D giúp tăng cường miễn dịch, chắc khỏe xương, cải thiện tâm trạng. Vitamin D có trong ánh nắng mặt trời, cá hồi, cá thu, lòng đỏ trứng, sữa bổ sung vitamin D.

Vitamin A

Vitamin A có lợi cho mắt, da, niêm mạc và hệ miễn dịch. Nguồn thực phẩm có nhiều vitamin A như: cà rốt, bí đỏ, khoai lang, gan động vật, rau xanh đậm.

Kẽm

Kẽm giúp giúp cơ thể chống nhiễm trùng, hỗ trợ lành vết thương. Kẽm có trong hải sản (đặc biệt là hàu), thịt đỏ, hạt bí, đậu.

Sắt

Sắt giúp tạo hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu, giảm mệt mỏi. Sắt có trong thịt bò, gan, rau bina (cải bó xôi), đậu, lòng đỏ trứng.

Omega-3

Omega-3 tốt cho tim mạch, não bộ, giảm viêm. Nguồn cung cấp omega-3 từ cá béo (cá hồi, cá mòi), hạt chia, hạt lanh, quả óc chó.

Chất xơ

Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết. Chất xơ có nhiều trong rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, đậu.

Probiotics

Chất lợi khuẩn này góp phần cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng miễn dịch, giúp tiêu hóa tốt. Probiotics có trong sữa chua, kefir, kim chi, dưa cải muối.

Magie

Chất này giúp thư giãn thần kinh, ngủ ngon, giảm căng thẳng. Magie lấy từ hạt điều, hạnh nhân, chuối, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt.