Chuyện mua đồ ăn nóng đựng trong bịch ni lông để mang đi đã trở thành bình thường. Ít ai còn để tâm hành vi này tiềm ẩn nguy hại như thế nào về sức khỏe, an toàn thực phẩm.
Hiện nay, hầu hết hàng quán đựng đồ ăn nóng trong túi ni lông để khách mang đi. Chuyện này đã trở thành thói quen phổ biến. Chúng ta ăn để no, để ngon, để khỏe, nhưng sự tiện lợi trong cách đựng thức ăn đang âm thầm gây hại cho sức khỏe.
Trong nhịp sống hối hả, việc mua thức ăn mang đi đã trở thành thói quen, hoặc tự đi mua hoặc đặt qua giao hàng online. Từ bún, phở, cháo, canh cho đến món kho chiên xào nóng hổi đều được đựng trong những chiếc túi ni lông mỏng, cột dây thun.
Sự tiện lợi này tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe. Theo các chuyên gia, túi ni lông thông thường không được thiết kế để chứa thực phẩm nóng. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, đặc biệt là các món ăn có dầu mỡ, túi ni lông có thể giải phóng các chất độc hại như chất hóa dẻo hoặc hợp chất công nghiệp.
Những chất này dễ xâm nhập vào thức ăn và đi thẳng vào cơ thể. Việc tiếp xúc lâu dài, dù với liều lượng nhỏ, có thể ảnh hưởng đến gan, thận, hệ nội tiết và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Nhiều người biết điều này nhưng vẫn chấp nhận vì tiện lợi, nhanh gọn. Người bán thì cũng vì tiết kiệm chi phí, vì thói quen lâu năm hoặc vì chiều theo yêu cầu của khách mà dùng túi ni lông tùy tiện. Sự dễ dãi từ cả hai phía khiến hành vi sai trở thành chuyện bình thường trong đời sống hằng ngày.
Túi ni lông dùng tràn lan không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn để lại hậu quả lâu dài cho môi trường. Phần lớn túi ni lông bị bỏ bừa bãi, khó phân hủy, gây ô nhiễm đất và nước. Chỉ vì chút tiện lợi ngắn hạn, chúng ta tự đẩy mình vào nguy cơ bệnh tật và ô nhiễm.
Ăn để no, để ngon, và quan trọng nhất nhằm để khỏe. Nhưng nếu vẫn dễ dãi trong chuyện kiếm đồ đựng thức ăn, chúng ta có thể tự đánh đổi sức khỏe của mình mỗi ngày mà không nhận ra.
Đã đến lúc người bán hàng lẫn người mua cần thay đổi thói quen xài túi ni lông đựng đồ nóng. Nên chuyển qua xài hộp giấy, hộp bã mía hoặc đồ nhựa chuyên dụng chịu nhiệt.
