Món ăn Sài Gòn hay kiểu ẩm thực dung nạp, linh hoạt và thực dụng
Ẩm thực Sài Gòn rất đa dạng, phong phú. Nhưng nó có nét đặc thù không, hay là bản tổng hòa ẩm thực tứ xứ tụ về một đô thị dung nạp, cởi mở? Ẩm thực Sài Gòn…
Bữa nào cà phê nha, lời giao hẹn nghe rất hứa lèo
Người Sài Gòn hẹn gặp nhau thường nói "bữa nào cà phê nha". Câu cửa miệng thường dùng là mời đi cà phê, dù đến quán có khi không uống cà phê. Câu nói ngắn nhưng là cả…
Bánh cuốn hơn 70 năm hẻm Sài Gòn với khúc chả khổng lồ
Quán này có tuổi đời hơn 70 năm rồi, ở khu Vườn Chuối. Dân sành ẩm thực quán xá Sài Gòn thì không lạ gì. Dĩa bánh cuốn ở đây gồm 3 miếng, ăn ngon vừa miệng, và…
Mưa Sài Gòn, ký ức đô thị từ nhắc nhớ thủ áo mưa trong cốp xe
Mưa Sài Gòn là đề tài bất tận, nói mãi không hết. Với nhiều người, mưa Sài Gòn gắn liền với sự vội vã và những phút giây trầm lắng, với tuổi trẻ, trường lớp và tình yêu.…
Bánh cuốn hơn 70 năm ở Sài Gòn không có khúc chả chắc chẳng ai ăn
Bánh cuốn hơn 70 năm hẻm Sài Gòn với phần chả khổng lồ ngon nhức nhối. Chỉ ăn chả mà không ăn bánh cuốn thì không trọn vẹn. Nhưng nếu dĩa bánh cuốn này mà không có khúc…
Du lịch mà không ẩm thực thì có vô tri?
Nói đến du lịch, người ta thường nhắc về ẩm thực. Du lịch và ẩm thực có mối liên hệ gắn bó mật thiết. Nếu du lịch mà không có ẩm thực thì chưa biết sự thể sẽ…
Nhất định phải ăn cá thật đều đặn
Mọi người ăn cá trong bữa cơm hằng ngày đã thành phản xạ, thói quen, vậy có lúc nào chợt nghĩ “cắc cớ” rằng cá nước mặn hay cá nước ngọt loại nào ngon hơn, nhiều dưỡng chất…
Quán người Hoa tự chế sợi mì ăn lạ miệng ở Đông Sài Gòn
Bất ngờ ở phường An Phú, Sài Gòn có một quán mì lâu năm của người Hoa. Họ tự chế sợi mì cọng nhỏ thanh mảnh ăn lạ miệng ngon lành. Bước vô quán kêu món xong ngồi…
Quán phở ngon bình thản giữa Sài Gòn, chưa từng bị review
Quán phở ngon một cách bình thản giữa Sài Gòn. Không quảng cáo, không quan tâm mạng xã hội review. Nên bài viết này cũng xin không nhắc tên quán. Phở quán này chưa từng thấy bài hay…
Cận cảnh tô cháo ếch trứ danh ở trung tâm Sài Gòn
Quán cháo ếch nổi tiếng này khỏi nói tên, nhiều người cũng biết. Ăn lúc nào cũng ngon, nhưng tuyệt nhất là những đêm Sài Gòn trở lạnh. Nhìn cận cảnh xuống từng cái đùi ếch với hành…
Rốt cuộc, có nên tiếp tục uống cà phê hay ngưng?
Có chuyên gia nói cà phê nhiều ưu điểm, nhưng cũng có người nói cà phê nhiều nhược điểm. Lúc thì nói uống cà phê có nhiều cái lợi, khi thì bảo uống cà phê gây hại thế…
Hủ tíu mì cá cật thấm đẫm như tuổi quán hơn bảy chục năm
Quán hủ tíu mì cá cật ở Sài Gòn này có tuổi đời hơn 70 năm. Phần ăn vừa vặn, giá mềm dù mặt bằng ngay trung tâm. Có thể với người này thì hơi đậm vị, nhưng…
